Razowe pankejki z jogurtem i sosem truskawkowym

Jest niewiele rzeczy, których nie lubię jeść. Jedną z nich są naleśniki. Nie przepadam też za śniadaniami na słodko. Jednak te razowe placuszki smakują mi niesamowicie. Koniecznie w połączeniu z jogurtem i na słodko. Polecam!

Składniki na 4 placuszki:

  • 1 i 1/4 szklanki mąki razowej
  • szklanka maślanki
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • łyżeczka sody oczyszczonej
  • 2 łyżeczki cukru
  • białko z jednego jajka
  • jogurt naturalny i polewa truskawkowa (lub jakikolwiek słodki jogurt)

Wszystkie składniki poza białkiem dokładnie mieszamy. Osobno ubijamy białko na sztywno i łączymy z ciastem delikatnie mieszając. Smażymy na suchej (lub lekko posmarowanej olejem) patelni. Polewamy jogurtem i polewą i jemy :).

This entry was posted in śniadania and tagged , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s